상세정보
손쉽게 바로 따라할 수 있는 김진옥 요리가 좋다
- 저자
- 김진옥
- 출판사
- 어울마당
- 출판일
- 2012-09-20
- 등록일
- 2012-12-03
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 111KB
- 공급사
- 우리전자책
- 지원기기
- PC 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
저는 평범한 일상 요리를 좋아합니다. 한국인 입맛에 맞는 한식을 좋아하고요.
구하기 어려운 식재료나 소스보다는 평범한 재료를 좋아합니다. 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 맛있는 요리를 만드는 것, 그게 옥이가 좋아하는 요리법입니다.
많은 분들이 저의 블로그를 친숙하게 생각하시는 이유가 이런 점입니다. 그냥 냉장고 열면 있는 재료로, 집에 있는 양념으로, 그냥 동네 슈퍼에 가면 있는 재료로 쉽지만 맛있게 만들 수 있는 요리 비법!
옥이의 블로그에 오시는 분들 중 가장 많은 성공 후기를 남겨주시는 것이 ‘김치 및 저장 음식’입니다.
김치 담그기, 정말 어렵지요? 처음 김치를 담그는 것은 쉬운 일이 아닙니다.
하지만 저는 늘 도전하라고 합니다. 실패를 하더라도 도전하고 실패하면 그 이유를 찾으라고 합니다. 실패는 성공의 어머니라고 늘 강조합니다!
이유는 실패를 해봐야 진정한 요리의 고수가 될 수 있기 때문입니다.
김치는 손맛이라고 합니다. 맞습니다. 손맛이 어느 정도 있어야 깊은 맛을 내는 김치가 탄생합니다. 하지만 ‘손맛이 없는 초보자분들도 김치를 쉽게 담그고 성공할 수 있다면 얼마나 좋을까?’ 저는 늘 그런 생각을 합니다. 그래서 저의 김치 레시피는 초보자분들도 성공할 수 있도록 쉽게 설명해 놓았습니다.
연관도서
연관도서를 소개해드립니다!
