커피의 모든 것
- 저자
- W. H. 우커스
- 출판사
- 왓북
- 출판일
- 2015-06-22
- 등록일
- 2017-03-20
- 파일포맷
- EPUB
- 파일크기
- 11MB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC PHONE TABLET 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
커피의 기원과 전래과정, 커피하우스 이야기, 커피와 관련한 역사와 위인들의 에피소드, 커피에 대한 인문학적 성찰 등 커피의 모든 것을 망라하고 있다. 이 책을 통해 커피 한 잔에 담긴 인류의 모험과 지혜를 일별해 보자.
1. 커피에 관한 흥미진진한 이야기들이 담겨 있다.
-성경에 등장하는 커피. 다윗과 룻과 에서가 커피를 마셨다?
-수도사들이 커피에 탐닉한 이유는?
-커피가 교황의 세례를 받은 사연
-자유의 상징, 프랑스의 커피하우스
-미국, 커피하우스에서 주식 거래를 시작하다.
-마리 앙투아네트가 춤을 추던 카페
-발자크와 칸트와 볼테르의 유별난 커피 사랑
-바흐가 커피 칸타타를 작곡했다?
-신대륙으로 향하던 메이플라워호에 실려 있던 커피 도구는?
-아프리카 부족이 커피로 주먹밥을 만든 이유는?
-죽기 전에 가봐야 할 카페들
-기타
2. 커피를 통해 역사의 진실과 인문학적인 성찰을 마주한다.
-폭군이 통치하는 나라에서 커피는 지나치게 지적인 음료이다.
-커피 볶던 신부, 나폴레옹을 훈계하다.
-커피의 역사는 인류 지성의 역사이다.
-커피와 공화국 체제는 잉글랜드의 자유와 부강을 위한 개혁에 기여했다.
-커피하우스의 역사는 관습과 윤리와 정치의 역사와 궤를 같이 했다.
-커피하우스는 나무로 지은 신전이다.
3. 문학과 예술에 드리워진 커피의 향기를 만나본다.
“커피는 지친 영혼에 내리는 한 줄기 빛” -밀턴
“커피는 향기의 제왕이다.” -라 로크
“커피, 악마처럼 검고 지옥처럼 뜨겁고, 천사처럼 순수하고 사랑처럼 달콤하구나.” -탈레랑
“커피를 마시는 저 정치인, 반쯤 뜬 눈에로 삼라만상을 통찰하네.” -알렉산더 포프
“나는 원하죠. 따뜻하고 진한 커피를 마실 줄 아는 남자를.” -뉴욕이브닝월드
“사람들에게 천국의 향기를 나눠주는 사제들이여, 아라비아커피의 향기를 알지 못하니 가엾은 일이로구나.” -브리야 사바랭
“노인이 마시는 커피 한 잔은 낡은 집을 지탱하는 기둥과도 같다.” -부르봉 시대의 속담
